Il prestigioso Premio Dino Villani allo storico frantoio della frazione di Conscente, da sei generazioni sempre della stessa ...

Un riconoscimento di prestigio direttamente dalle colline della nostra valdinievole. Parliamo dell’azienda agricola Frantoio di Croci di Massa e Cozzile, un’attività a conduzione familiare nata nel ...

I prodotti dell’azienda amiatina di nuovo premiati da "Flos Olei. Adesso sono diciotto le presenze nell’albo di massimo livello internazionale. Il Frantoio Franci celebra un nuovo straordinario ...

Il Frantoio del Poggiolo, di proprietà della famiglia Monini è il miglior frantoio biologico del mondo secondo la classifica 2023 del World’s Best Olive Oil, ranking internazionale basato sulla somma ...

L'efficienza di estrazione aumenta con la maturazione; il contenuto fenolico e la capacità antiossidante raggiunge il picco ...

L’olio extravergine d’oliva è uno dei prodotti d’eccellenza del nostro Paese: viene esportato in tutto il mondo, nelle sue infinite varietà e sfumature di sapore, ed è un orgoglio che l’Italia intera, ...

Quando pensi al Friuli Venezia Giulia l’albero di ulivo non è probabilmente la prima specie arborea che viene in mente se non per le contrade collinari del litorale triestino, ma la tradizione ...

Lavorare le olive è un’arte. Lo diceva il nonno Savino Muraglia senior, che acquistò un uliveto di 40 ettari nell’altopiano della Murgia in nome del suo amore per la campagna, nonostante tutti gli ...

Truck driver Dean Campoli on Tuesday shuttled the namesake olive oil mill from Frantoio Ristorante in Mill Valley to its new home. Joseph Figone, a longtime Frantoio customer, will operate the mill on ...