Es gibt so viele leckere Rezepte mit Rosenkohl. Klassische mit gebratenem Speck, mit Parmesan aus dem Ofen, als Auflauf oder mit Pasta. Aber kennen Sie schon Rosenkohl in Knoblauch-Senf-Soße? Diese ...

Es fragt mich der geneigte Leser F. P., ob ich ihm mit Rezepten aushelfen könne, in denen Senf eine Hauptrolle, mindestens aber eine charaktervolle Nebenrolle spielt. Meine Antwort: Yes, I can. Ich ...

Der Grill ist sauber, die Kohle steht bereit. Zeit, mal wieder etwas Neues auszuprobieren, diesmal beim Thema Soßen. Drei einfache Rezepte für Ketchup, Mayonnaise und Senf habe ich gefunden und alle ...

Ein bisschen ist es wie mit der Milch. Angesichts der Karton- und Plastikbehälter im Supermarkt wüssten die Kinder kaum noch, dass sie von den Kühen kommt, sagt man. Den Senf quetschen wir als ...

Deutschland ächzt unter der unfassbaren Hitze – und die kommenden Tage soll es noch heftiger werden. Temperaturen, die an der 40-Grad-Marke kratzen – das wirft auch bei vielen Hobbyköchen eine ...

Mit diesem Rezept werdet ihr nie wieder fertige Salatsoßen aus dem Supermarkt kaufen. Probiert unser selbst gemachtes Honig-Senf-Dressing. Sommer ist Salatzeit! Denn bei hohen Temperaturen hat niemand ...

Hokkaido-Kürbis putzen, abspülen, trocknen, halbieren, entkernen und 1–2 cm groß würfeln. Sellerie putzen, schälen und ebenfalls 1–2 cm groß würfeln. Grünkohl verlesen, abspülen und trocken schleudern ...

Sie haben Angst um den Senf zu Ihrer Bratwurst? Entspannen Sie sich! Wenn er ausverkauft sein sollte, machen Sie ihn selbst– mit diesem einfachen Rezept. Erst Sonnenblumenöl, dann Mehl und nun auch ...

Als Erstes den Grill für indirekte mittlere Hitze vorbereiten. Für die Marinade Honig und Senf gut miteinander vermengen, bis eine streichfähige Paste entsteht. Diese mit einem Pinsel großzügig auf ...

Zwiebeln und Knoblauch schälen, dann in Würfelchen schneiden. Etwas Pflanzenöl in eine Pfanne geben und die Hälfte der Zwiebelwürfel leicht anschwitzen. Die Enden der Gurken ein wenig einkürzen und ...