Lancé en décembre 2023, le projet French Gut passe à la loupe le microbiote des Français. Dans l’attente des résultats de ...

Quand on parle de microbiote, on parle de flore intestinale, de bactéries, de probiotiques ou encore de microbiome. Autant de termes parfois mystérieux. Eclairage avec ce glossaire. Les bactéries sont ...

Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre quotidien (pain de mie, glaces, crème ...

C’est bien connu, antibiotiques et microbiote ne font pas bon ménage. Mais à quel point les antibiotiques sont-ils néfastes ...

Malvyne Rolli-Derkinderen a reçu des financements de la Fondation SantéDige, de l'ANR, et de la région Pays de La Loire. Cet article est publié dans le cadre de la Fête de la science, qui a lieu du 1 ...

Depuis la découverte de l'importance du microbiote intestinal, les probiotiques sont très à la mode. Présents naturellement dans certains aliments, on les retrouve également sous forme de gélules, ...

Ces bactéries intestinales aux effets bénéfiques sont en passe de devenir de véritables traitements des dysbioses. Elles ...

Professor in electrical and electronics engineering, University of Cambridge, head of the AXA Chair on Molecular Information and Communication Technologies, Koç University Les animaux utilisent des ...

Au moins cinq fruits et légumes par jour… On connaît la recommandation. Ce que l’on sait moins, c’est que la cellulose ne peut pas être digérée par le cocktail d’enzymes de notre estomac. Ce sont ...

10'000 milliards, c’est le nombre de bactéries présentes dans notre corps et c'est ce qu'on appelle le microbiote. Cet "organe vivant" d'environ 1.5 kg joue un rôle majeur dans notre bonne ou mauvaise ...