Las diferentes culturas del mundo han encontrado formas de aprovechar el potencial nutricional de sus alimentos locales. Si nos fijamos en los ingredientes de las cocinas étnicas, podemos obtener todo ...

Venimos a derribar el mito de que la cocina vegana es complicada y que no se asemeja a los platos clásicos con carne. En realidad, “para gustos hay colores” ¿no? Así que decidimos presentarte esta ...

Los fideos rojos se elaboran con remolacha y son perfectos para comer con una salsa de nuez, que es tan suave como sabrosa. La masa se prepara con puré de remolacha cocida, mezclado con harina y huevo ...

Un plato que nunca pasa de moda: los fideos con albóndigas combinan lo mejor de la pasta con el sabor casero de la carne especiada. Esta receta clásica es perfecta para compartir en familia, con una ...

Uno de los grandes aportes a la humanidad de Italia no solo fue la perfección y variedad de sus fideos si no la gran cantidad de recetas de salsas con todo tipo de ingredientes frescos. Primero hay ...

Entrante: ¿Cansado de la típica ensalada de tomate y lechuga? ¡Pues atento! La receta que te traemos es bien distinta, muy ...

Deshuesamos la pechuga de pollo y le quitamos la piel. Picamos el diente de ajo y mezclamos con la pechuga de pollo junto con el huevo. Ponemos a punto de sal la masa de las albóndigas y hacemos unas ...

- Apio: de bajo aporte calórico, esta hortaliza destaca por su amplia variedad de vitaminas y su riqueza en potasio y sodio. Su contenido en agua y sales minerales lo convierten en un alimento ...

Los fideos son un plato amado en todas partes del mundo, versátiles y fáciles de hacer, solucionan cualquier comida. En este marco, existe una receta italiana que, si bien parece difícil de hacer y ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La prefectura de Niigata, uno de los mercados del ramen más competitivos de todo Japón, goza de popularidad por tener cinco tipos de fideos distintos. Entre todos ellos destacan, por su sabor único, ...