Fuente de vitamina C y alto contenido en fibra, la coliflor es una hortaliza que se cultiva en todo el mundo y que se introdujo ... en Europa desde Turquía en el siglo XVI. Hay muchas formas de ...

Elaboración de la coliflor gratinada: - Se separan los ramitos de la coliflor, se lavan y se secan muy bien. Los más grandes se cortan a la mitad. En una cacerola con un poco de agua se ponen a cocer ...

Esta apetitosa crema de coliflor y puerro es perfecta para empezar una comida o una cena con buen pie. Se decora con gambas y ...

La coliflor es una de las verduras sobre las que hay más discrepancias, acumulando partidarios y detractores casi a partes iguales. A 'La receta del ... día' nos llega una propuesta que detalla la ...

comenzamos desgranando la coliflor en trozos pequeños o del tamaño que prefiramos, picamos los dos dientes de ajo y los añadimos a la coliflor juntamente con las nueces previamente picadas a nuestro ...

Comenzamos hirviendo el coliflor, debemos retirarla del fuego antes de que esté a punto de cocción ya que al momento de llevarla a gratinar seguirá cocinándose. Luego, en un sartén salteamos la ...

La coliflor gratinada con jamón york debería estar en el top 10 de las recetas familiares. La verdura entra por la puerta grande, con la amabilidad propia de la bechamel y ese aroma del cerdo ...

Ponga una taza de agua a hervir en una sartén grande a fuego medio. Añada la coliflor, sazone con sal y cubra la sartén. Cocine hasta que los ramilletes de coliflor estén lo suficientemente tiernos ...

Los niños, a partir del año y medio, más o menos, empiezan a digerir alimentos presentados en diferentes texturas. Una de las inquietudes de muchas madres es saber con exactitud si su hijo va ...